新潟市内から旧巻町・旧吉田町方面に向かう、国道116号線沿いにある「麺工房むげん」。 知人から噂は聞いていたのですが、今回初めての来店。 メニューを眺めると、 「むげんらーめん」、「中華らーめん」、「喜多方らーめん」 の3種類のラーメンから選…
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