神事「御託宣（おたくせん）」で有名な、蒲原神社（新潟市中央区長嶺町3-18）そば。新潟駅に向かう国道７号線「栗の木バイパス」沿いにある酒蔵、「今代司酒造（新潟市中央区鏡が岡1−1）」。 ここは純米系の酒のみを造るという、こだわりの酒蔵でもあります…