加持顕の日々是新潟

新潟在住の加持顕(かじあきら)が、日々思いついた事を書き綴ります。

2008-08-25から1日間の記事一覧

新潟名物タレかつ丼をワンコインランチで食べる

新潟ローカルのおいしいもののひとつに「タレかつ丼」があります。 普通、かつ丼は卵でとじたものをイメージされる方が多いと思われますが、新潟は違うタイプが存在する(笑)。 それは「タレかつ丼(たれかつ丼)」、揚げたカツを甘めの醤油タレにくぐらせ…